Il Ristorante

APERTRURA:  MAGGIO - OTTOBRE

I nostri Chef propongono una cucina mediterranea particolarmente curata e selezionata per farvi gustare i sapori più autentici della cucina toscana ed italiana, sempre con un occhio all'innovazione.

Nel Menu della mezza pensione, che si rinnova ogni sera con nuove proposte, i nostri ospiti possono scegliere tra diversi primi e secondi piatti di pesce, di carne o vegetariani.  I sempre gustosi antipasti e i dolci fatti in casa, serviti anch'essi al tavolo, sono invece il modo ideale per iniziare e teminare un'ottima cena.

La rinnovata Carta dei Vini, permette inoltre di accompagnare al meglio le pietanze con alcune delle migliori proposte della scena enologica toscana selezionate dal nostro sommelier.

A pranzo, è possibile farsi coccolare dalle numerose proposte del "Pranzo in Pineta". Nei tavoli posizionati all'ombra dei pini marittimi del nostro Parco è possibile gustare ogni giorno piatti di pesce, insalatone, macendonie di frutta fresca, focaccine farcite e molto altro.

RISTORANTE PER ESTERNI

Per gli ospiti esterni all'hotel che intendono passare una piacevole serata cenando nella splendida cornice del nostro parco, il Ristorante propone un ricercato menu alla carta che mira a valorizzare i fantastici prodotti locali della costa Apuo-Versiliese. 

Si organizzano inoltre banchetti, matrimoni, comunioni e cerimonie di ogni tipo.

Cucina per Celiaci 

Siamo consapevoli che la dieta senza glutine per i celiaci è una scelta obbligata e quindi da oltre 15 anni riteniamo di dover dedicare a questo aspetto tutta la nostra attenzione.

I nostri ospiti intolleranti al glutine, potranno sentirsi come a casa, perché siamo sicuri di poter fornire loro una scelta di cibi varia e completa. La nostra cucina prevede numerose ricette di piatti realizzati utilizzando prodotti privi di glutine.